Peï & Meï

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J’aimerais vous faire part d’une découverte culinaire à Bruxelles. Ce petit restaurant, situé en dessous du Sablon, vient d’ouvrir ses portes récemment. Le cadre est intimiste, moderne et lumineux. Nous avons opté pour la formule « starter », qui est réalité un lunch à 19€ (avec un verre de vin rouge/blanc compris).

Après une petite mise en bouche « tomate crevettes » revisitée, nous avons pu dégusté un délicieux trio. Tout d’abord du turbot avec ses petits légumes accompagné d’une sauce savoureuse, ensuite un foie gras succulent et son confit d’échalote et enfin du saumon délicatement fumé et fondant littéralement en bouche. Les 3 plats étaient riches en saveur et chaque bouchée un plaisir pour le palais.

Je ne peux que conseiller cette nouvelle adresse que j’aurais voulu garder secrète, je vous l’avoue ; )

La prochaine fois je vous parlerai de mon citytrip à Amsterdam!

pei et mei

Verleden week in Brussel heb ik dit nieuwe restaurant onder de Zavel gesitueerd ontdekt.  Het kader is tegelijk intiem, modern en lumineus. Wij hebben voor de « starter »-formule gekozen. Dit is eigenlijk een lunch van 19€ (met een glas witte of rode wijn inbegrepen).

Na een gerevisiteerde « tomate crevettes » in de vorm van een hapje, hebben wij kunnen genieten van het volgende lekkere trio. Tarbot met zijn fijne groentjes en overheerlijke saus, gevolgd door een hemelse foie gras geaccompagneerd met zijn konfijt van sjalotjes en ten slotte zalm, licht gerookt en smeltend in de mond. Het geheel was rijk aan smaak en perfect geexecuteerd.

Ik kan dit adresje enkel maar aanbevelen. Ook al had ik het stiekem liever voor mezelf gehouden ; )

De volgende keer zal ik het over mijn citytrip in Amsterdam hebben!

PEÏ & MEÏ, rue de Rollebeek 15, 1000 Bruxelles

http://www.peietmei.be/

https://www.facebook.com/Pei.et.Mei/

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